在家怎么做冰冻海鲜肉,在家怎么做冰冻海鲜肉好吃

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家怎么做冰冻海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍在家怎么做冰冻海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。冷冻蛏王肉做法？冻鳕鱼肉的...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于在家怎么做冰冻海鲜肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍在家怎么做冰冻海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 冷冻蛏王肉做法？
2. 冻鳕鱼肉的做法？
3. 冻海蟹的家常做法？

冷冻蛏王肉做法？

蛏子肉油豆腐烩大炒白菜的做法步骤：

1、先将冷冻蛏子肉自热解冻后，装盘备用。

2、然后将准备好的大***清洗干净切好，在市场上卖的油豆腐也切好备用。

3、起锅烧油，待油热后将切好的大***和油豆腐倒入锅内大火翻炒。

4、然后加入适量的清水继续翻炒。

5、待***炒至断生后，将化冻好的蛏子肉直接倒入锅内继续翻炒。

6、待翻炒均匀后，加入适量的生抽继续翻炒。

7、待翻炒几下炒匀后，再加入适量的盐调味，继续翻炒。

8、待炒至均匀后，加入调好的水淀粉收汁。

9、待汤汁收尽后，关火出锅装盘即可。

原料

蛏子 (500克)

姜适量，葱结适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量

1/蛏子放淡盐水浸泡半天，换几次水，再用刷子刷干净外壳，洗净待用。

2/锅里水开，放下姜，葱结，料酒。

3/放下蛏子，大火煮开。

4/待蛏子开口，撇去一些浮沫，放点盐，胡椒粉，葱花即可。

5.美味又好吃的蛏子王汤的做法完成开吃了。

冻鳕鱼肉的做法？

主要材料：鳕鱼250g、油适量、盐适量、香菜碎适量、酱油适量、糖适量、八角适量、花椒适量。

2.把冷冻的鳕鱼提前拿出来。在室温下化开，时间自己掌握。3.淀粉和水调成浓稠的汁。4.将鳕鱼块放入，裹满。5.锅内热油，放入鱼块，煎至金黄。6.倒入八角，花椒或者花椒油。7.倒入酱油，盐，鸡精等调料。8.倒入少许糖踢鲜，起锅装盘，按个人喜好在出国前撒上葱花或者香菜碎。

材料准备：

鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙（75克），清水100ml，料酒1汤匙（15ml），红烧酱油3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），开水400ml，盐1/4茶匙（1克）

做法步骤：

1）将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。

2）把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。

冻鳕鱼如何制作需要先准备材料，鳕鱼肉一条、小葱2根、朝天椒3个、大蒜四瓣、油适量、盐适量、海鲜酱油适量、鸡精适量。

1、将鳕鱼肉清洗干净，并用刀划鱼身；

2、将大蒜剥好，用刀压下，葱切小段，朝天椒切段，放在菜板上待用；

3、将锅烧热，然后倒入油，待油热后放入大蒜和朝天椒，参水，倒入酱油、撒入葱白、鸡精、少量盐，将锅中汤汁烧开；

4、将鳕鱼肉整条放入汤汁中；

5、调整火候，让中火慢煮，1-2分钟翻鱼一次，直至锅中收汁；

6、将鱼铲出装入盘中，并撒上葱花，将锅中汤汁淋在鱼身上，就这么好吃的鳕鱼就做好了。看着是不是很有食欲，你也动手试试吧！

冻海蟹的家常做法？

主料：冻海蟹500克，

辅料：青尖椒40克，鸡蛋50克，

调料：豆豉5克，大葱8克，姜10克，植物油40克，味精5克，盐10克，胡椒2克，胡椒粉5克

做法

1.将冻海蟹化冻去盖、肺，肉切块。

2.将蟹块卦浆（少许淀粉与蛋液、水制成稀糊），入六成热油中炸熟透。

3.锅中加入少许油，加豆豉、尖椒、葱花、姜片、精盐、味精，炒匀调味，加蟹块翻炒，再加少许鸡汤烧开，用湿淀粉勾芡即成。

到此，以上就是小编对于在家怎么做冰冻海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于在家怎么做冰冻海鲜肉的3点解答对大家有用。